Potraviny pro outdoorové a taktické využití už dávno nemusejí mít jen podobu špekáčku opečeného nad ohněm nebo nevábně vypadajících armádních dávek. Potraviny na cestu dnes naštěstí mohou být stejně chutné a výživné jako jídla, co si připravujeme doma nebo objednáváme v restauraci. Navíc mají vysokou energetickou a výživovou hodnotu, a přitom často zůstávají až překvapivě lehké.
Meal ready to eat
Pojem „hotové jídlo“ zní v češtině příliš všeobecně. Ale když se řekne MRE neboli „meal ready to eat“, má už spousta z nás jasno. MRE je zkrátka jednou z nejschůdnějších možností, jak se v terénu zdravě, chutně a hlavně dostatečně najíst, a přitom nemuset vařit dopředu doma nebo na služebně. Dopředu připravené jídlo by se vám navíc mohlo cestou pokazit, což vám u MRE zabaleného v originálním balení nehrozí.
Porce MRE byly původně vyvinuty pro armádní účely, ale oceníte je úplně stejně, i když zrovna nejste členem ozbrojených složek státu. MRE můžete sníst kdekoliv, a přitom nebudete muset vybalovat vařič ani rozdělávat oheň. Jak je to možné? Díky exotermické reakci, kdy jídlo stačí jen zalít vodou, která začne reagovat se speciální samoohřevnou kapslí. Jídlo se samo ohřeje za pouhých pár minut a vy se při jeho přípravě můžete klidně věnovat jiným činnostem, třeba stavbě tábora.
Co se týče vody na přípravu MRE, tu je určitě vhodné si přinést s sebou. V případě, že náš batoh neskýtá dostatek prostoru pro nádobu na vodu (mimo třeba hydratačního vaku na pití), potom je vodu třeba hledat mimo. Jestliže si nebudete jistí kvalitou použité vody, potom si u nás můžete pořídit také filtr, pomocí kterého i ze špinavé vody uděláte vodu čistou.
Sušené maso pro energii na cestě
V kategorii potravin na cestu u nás ovšem zdaleka nenajdete pouze MRE. Dalším typem potravin na cestu je sušené maso neboli jerky, které je tvořeno výhradně masem nasekaným na proužky, jež je naloženo v soli. Případně může být součástí ještě další koření, ale není to podmínkou. Žádná chemie, žádná barviva, žádné zbytečnosti navíc. Prostě čistě přírodní produkt, který není nutné překombinovat.
Jerky však není vhodné jíst jako celodenní porci, ale spíše jako energetický doplněk, něco jako proteinovou tyčinku. Jerky má totiž spoustu výhod (například má oproti stejnému množství prakticky jakéhokoliv jiného jídla mnohem více energie, takže ušetříte objem i hmotnost v batohu), ale i některé nevýhody. K těm patří mimo jiné fakt, že při výhradní konzumaci sušeného masa po dobu několika dní by vám mohla hrozit tzv. proteinová otrava. A to nehovoříme ani o potenciálním předávkování solí. Takže i zde stejně jako u jiných věcí platí, že všeho moc škodí.
Sušenky, čokoláda, suchary
MRE a jerky můžete při pracovních i soukromých cestách do terénu doplnit o sušené potraviny, jako jsou sušenky, čokoláda nebo suchary. Díky těmto doplňkům můžete získat rychlou energii tehdy, když vám ubývá, ale víte, že do cíle nebo do přestávky na plnohodnotné jídlo už vám toho moc nechybí.
Stejně jako u jerky platí, že sušené jídlo nelze považovat za plnohodnotnou, celodenní stravu. Ale pokud si dáte minimálně jedno teplé jídlo denně, pak lze sušenky, čokoládu a suchary považovat za vhodný doplněk.
Je libo čaj nebo kávu?
Čaj a káva jsou vzhledem k obsahu kofeinu (respektive teinu) a dalších podpůrných látek na pomezí potravin a nápojů. I proto jsme je u nás zařadili do kategorie potravin na cestu. Stejně jako MRE můžete čaj a kávu, které u nás nabízíme, zalít vodou (v tomto případě horkou). Kávu u nás prodáváme přímo ve filtru, takže klasického turka tu zkrátka nehledejte. Čaj nebo káva jsou ovšem skvělou možností, jak se na cestách zahřát a opět si zajistit přísun extra energie.